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检测试剂盒（仪器配套）

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二氧化硫检测试剂盒
二氧化硫检测试剂盒
产品型号：检测试剂盒
生产厂家：深圳后王
二氧化硫作为食品添加剂的一种，具有还原性, 起到漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。二氧化硫检测试剂盒广泛应用于检测竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、陈粮、米粉、烤鱼片、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜、鱼干、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等食品二氧化硫含量。

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产品说明

二氧化硫检测试剂盒配合深圳后王食品安全检测仪使用，广泛应用于检测竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、陈粮、米粉、烤鱼片、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜、鱼干、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等食品二氧化硫含量。

二氧化硫检测原理：根据GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》比色法，食品中的二氧化硫经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在550nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。

二氧化硫检测范围： 竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、陈粮、米粉、烤鱼片、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜、鱼干、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等。

二氧化硫技术指标：检测下限：2mg/kg 线性范围：2-1200mg/kg

二氧化硫执行标准：

样品名称

限值（mg/kg）

参考标准

啤酒和麦芽饮料

＜10

GB 2760-2011

食用淀粉

＜30

GB 2760-2011

淀粉糖（果糖、葡萄糖、饴糖等）

＜40

GB 2760-2011

经表面处理的鲜水果、干制食用菌和藻类、坚果与籽类罐头、调味糖浆、半固体复合调味料、果蔬汁（浆）、枸杞

＜50

GB 2760-2011

GB/T 18672-2002

水果干类、腌渍蔬菜、可可制品、巧克力和巧克力制品、粉丝、粉条、饼干、食糖

＜100

GB 2760-2011

干制蔬菜、腐竹类（腐竹、油皮等）

＜200

GB 2760-2011

葡萄酒、果酒

＜250

GB 2760-2011

蜜饯凉果

＜350

GB 2760-2011

干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）、甜型葡萄酒、果酒、坚果炒货类

＜400

GB 2760-2011

GB/T 22165-2008

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