农药残留检测技术手段实现快速检测农产品中残留的农药

农产品中农药残留问题严重影响了农产品食用安全。现阶段，我国为提高食品安全水平，保障大众健康，对市场中农产品药物残留检测力度越来越大。随着科学技术快速发展，农产品检测技术也在不断完善成熟，从农产品农药残留样品前处理技术，到农药残留检测技术手段，均实现了快速发展，有效提升了农产品农药残留检测水平。

现阶段，随着现代科技的发展，农药技术实现了快速发展，农药具有科技含量高、要性强，作用时间长、不易挥发等特点;同时，农户为保证农产品产量与质量，对农药的使用依赖性较强。这些因素都导致了农产品中的农药残留加重，对农产品食用安全造成了严重威胁。因此，加快农产品农药残留检测技术的发展，增强其检测技术操作简便性和应用范围，实现对农药残留的快速检测，对于保障农产品食品安全，维护农产品市场稳定发展，保护人民食品食用安全与身体健康具有重要意义，需要加强重视，进一步促进农药残留检测技术的快速发展。

农产品的农药残留问题严重威胁着我们的食品安全！为了保障公众健康，我国正在加强农产品药物残留检测的力度。随着科学技术的迅速发展，农产品检测技术也在不断进步，从样品前处理到检测技术，都有了很大的提升，有效地提高了农药残留检测的水平。

现在，农药技术也在不断发展，农药的科技含量越来越高，作用时间变长，也不易挥发。然而，农民为了提高农产品的产量和质量，对农药的依赖性很强。这导致农产品中残留的农药越来越多，对食品的安全造成了很大的威胁。

农产品农药残留检测仪采用酶抑制率法，根据国家标准GB/T5009.199-2003农业部标准（NY/T 448-2001）和国家市场监督管理总局标准（KJ201710）而专门设计的仪器，蔬菜农药残留检测仪其采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。可快速检测出蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残毒。适用于各级农业检测中心、食品安全检测机构、农产品质量安全检测中心、市场监督管理、农贸市场、卫生防疫、环保、蔬菜生产基地、超市、宾馆酒店等领域

农产品农药残留检测仪原理：

在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定410nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。

农产品农药残留检测仪参数：

1、★八核处理器、2G内存，8G硬盘、支持蓝牙、wifi、3G通讯模块

2、★7寸液晶触摸屏、支持10点触控。

3、波长准确度（误差）：±0.2nm（开机自动校准）

4、波长重复性：≤0.1nm

5、透射比准确性：≤±0.5%（T）

6、透射比重复性：≤0.5%（T）

7、★透射比示值误差：正负0.3%

8、光源：固态高亮度LED光源

9、★通道数≥12个

10、★光电流稳定度：≤±0.4%/3min

11、杂散光：≤0.01% （T）at360nm

12、光度范围： 0～4.0A

13、光度准确度：±0.002A（0～0.5A）±0.004A（0.5～1A）±0.3%T（0～100%T）

14、光度重复性：0.001A（0～0.5A）0.002A（0.5～1A）

15、基线平直度：±0.001A（190～1100nm）

16、基线漂移:0.0004A/h（410nm）

17、测量重复性：≤1.0% 18、反应显色测试时间：5秒，1-3min任选（农药残毒）

因此，我们需要加快农产品农药残留检测技术的发展，简化操作流程并扩大应用范围，实现快速检测残留的农药，保障农产品的安全，维护市场稳定，保护人民身体健康，这个问题我们必须高度重视！